Descripción del Producto

Queso elaborado con leches de vaca, oveja y cabra de muy alta calidad, sometidas a un cuidado cuajo y a un moldeo prensado con paño de algodón. Durante su maduración es sometido al desarrollo natural de mohos en corteza y a dos baños de aceite de oliva, procesos responsables del bouquet final.

Peso entero 3,3kg aproximadamente.